WOOBAR - Vintage Cocktails Night

記得第一次喝雞尾酒，是在多年前的讀書時候，一班朋友來到酒吧，並替我點了一杯鮮艷的飲品，聞下去是濃濃的果香，喝下去才發現原來帶有酒精，也就是舊時雞尾酒的由來及含意，讓人不擦覺它帶有酒精。WOOBAR最近推出了復古雞尾酒之夜Vintage Cocktails Night，每逢星期四晚8時至10時半舉行，一系列特別設計的雞尾酒，讓客人可在這充滿時代感的酒吧內，感受當中復古的氣氛。


Moscow Mule，由Belvedere，Lime，Homemade Ginger Beer調配而成，薑味挺濃，酒精感覺不會很強烈，也容易入口，但當然酒精成份其實不淺。

另外試了有Airmail，由Zacapa 23 years，Manuka Honey，Fresh Lime Juice及Veuve Cliquot Yellow Label調配成，這個酒味相對濃烈得多。

小食方面也有好幾款選擇，如迷你薄餅，雖然餅身比較厚身，但是香脆鬆軟，入口亦不會乾，加上是焗起後會不停送上供應，吃著都是暖暖的。


還有些炸物，如像雲吞的小吃，內裡是肉丸，亦有蝦串等，個人喜愛吃炸雲吞，香脆可口，肉味也濃郁，佐酒真不錯。



甜吃的有Meringue Rocks，小小的脆蛋白脆球配上以針筒載著的忌廉芝士，造型特別，入口香脆微甜，十分創新的設計。

Vintage Cocktail Night整夜的高潮所在，就是WOOBAR從澳洲請來被譽為世界頂尖調酒師大賽冠軍Tim Philips，一展身手，即場調製特色的雞尾酒，而WOOBAR兩位調酒師Joao Rodrigues及Joe Villanueva也會大顯技藝調配飲品，令在場客人看得情緒更為興奮。




Vintage Cocktails Night價錢如任飲雞尾酒是$258，或配上小食的是$298，另收加一服務費。


食物︰8/10
價錢︰8/10

WOOBAR
地址︰尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話︰37172222
營業時間︰星期一至日06:30-23:00

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