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2013年1月24日星期四

WOOBAR - Vintage Cocktails Night

記得第一次喝雞尾酒,是在多年前的讀書時候,一班朋友來到酒吧,並替我點了一杯鮮艷的飲品,聞下去是濃濃的果香,喝下去才發現原來帶有酒精,也就是舊時雞尾酒的由來及含意,讓人不擦覺它帶有酒精。WOOBAR最近推出了復古雞尾酒之夜Vintage Cocktails Night,每逢星期四晚8時至10時半舉行,一系列特別設計的雞尾酒,讓客人可在這充滿時代感的酒吧內,感受當中復古的氣氛。


Moscow Mule,由BelvedereLimeHomemade Ginger Beer調配而成,薑味挺濃,酒精感覺不會很強烈,也容易入口,但當然酒精成份其實不淺。

另外試了有Airmail,由Zacapa 23 yearsManuka HoneyFresh Lime JuiceVeuve Cliquot Yellow Label調配成,這個酒味相對濃烈得多。

小食方面也有好幾款選擇,如迷你薄餅,雖然餅身比較厚身,但是香脆鬆軟,入口亦不會乾,加上是焗起後會不停送上供應,吃著都是暖暖的。


還有些炸物,如像雲吞的小吃,內裡是肉丸,亦有蝦串等,個人喜愛吃炸雲吞,香脆可口,肉味也濃郁,佐酒真不錯。



甜吃的有Meringue Rocks,小小的脆蛋白脆球配上以針筒載著的忌廉芝士,造型特別,入口香脆微甜,十分創新的設計。

Vintage Cocktail Night整夜的高潮所在,就是WOOBAR從澳洲請來被譽為世界頂尖調酒師大賽冠軍Tim Philips,一展身手,即場調製特色的雞尾酒,WOOBAR兩位調酒師Joao RodriguesJoe Villanueva也會大顯技藝調配飲品,令在場客人看得情緒更為興奮。




Vintage Cocktails Night價錢如任飲雞尾酒是$258,或配上小食的是$298,另收加一服務費。


食物︰8/10
價錢︰8/10

WOOBAR
地址︰尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6
電話︰37172222
營業時間︰星期一至日06:30-23:00


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