食物也緊隨其來，鹹點的三文治及四件鬆餅一同送上，而六款甜點則置於另一木板上，還有跟鬆餅吃的Clotted Cream及士多啤梨果醬。以賣相來說，鹹點的比甜點更花心思，每件小巧精緻，令人喜愛。
先吃鬆餅，有圓型的原味及長方型的提子味，鬆餅焗得金黃色的，外表挺吸引。入口質感鬆軟，不會很乾，沒有麵粉渣滓黏著口。牛油香氣濃郁，再塗上厚厚的充滿果肉的士多啤梨果醬來吃，酸酸的，真不錯。
吃過鬆餅，便到各款三文治，Norwegian Smoked Salmon & Caviar Sandwich，三件煙三文魚捲得像玫瑰花般，上面再加上數顆魚子作點綴，賣相最討人歡喜。三文魚帶鹹香，麵包是鬆軟的，不是乾身硬實的，這已經叫人非常感動。要在香港吃下午茶時，吃到麵包的鬆軟綿綿的三文魚真不易，有些甚至連酒店也做不到。
Premium Ham with Mustard Seed Sandwich，三文治表面鋪滿點點蔥粒，兩片鬆軟的麵包夾著火腿，火腿的鹹香在芥末醬下味道更鮮。
Lobster Sandwich with Tarragon，中間龍蝦肉的餡料份量不少，而且味道鮮甜，說不上是十分爽口，但很鮮嫩，混著微酸的沙律醬汁，增添濕潤口感。
Tuna & Poached Egg Sandwich，這跟另外三文治不同的是用了牛油麵包仔料，夾著吞拿魚及片片的水煮蛋，麵身質感略帶煙韌，但不失軟綿，厚厚的餡料，味道雖不太特別，但令人吃得滿足。
期後的甜點，Blueberry Cheesecake，面層鋪滿新鮮藍莓，而蛋糕質感幼滑細膩，但芝士味道不算太香濃。底部的牛油餅底香脆，口感討好。但吃甜品時，份量則有點小，令人沒法有吃得甜絲絲的感覺。
Raspberry Ganache，薄薄的牛油餅底上是新鮮的紅桑莓與吉士忌廉隔間著，味道酸酸甜甜，喜愛忌廉帶濃郁的雲尼拿芳香，酸甜互相配合，挺好吃。
Macaron Ganache，三小件Macarons放在一層朱古力忌廉上，面層再以一條朱古力作裝飾，賣相同樣漂亮。Macarons的口味會經常轉換，吃過數次，嚐過開心果味、熱情果味等，Macarons份量太小，質感未如理想，外表是略帶鬆脆，但內裡不夠濕潤，餡料亦不夠豐厚。
Mint Chocolate Mousse Cake，面層是青色的薄荷忌廉，期下是幼滑的朱古力慕斯，香濃的朱古力味下滲出微微薄荷清香，感覺清新。底層的蛋糕口感濕潤鬆軟，混著慕斯來吃口感更佳。
Paris-Brest鬆脆的泡芙夾著朱古力忌廉，味道香濃，不會過於甜油膩，入口幼滑，也叫人喜愛。
Petits fours，是咖啡蛋糕、果汁軟糖及朱古力脆脆。個人對果汁軟糖不太討好，只是一味兒很甜的，不太愛。相反，我愛吃這朱古力脆脆，咖啡蛋糕也不差，質感鬆軟而不鬆散，略帶濕潤，咖啡味道不會很濃，內裡亦有不少果仁，增添口感。
吃過Tea Set後，仍有點不太飽，便再點了一份牛肉鵝肝三文治。薄薄的一層酥皮夾著豐厚的牛肉，中間是鵝肝，鵝肝油脂滲滿肉內，吃著充滿肉鮮味及肝味，味道豐腴，油份充斥口腔，實在是令人滿足。
還記得農曆新年前，才來到這裡一掃十多款甜點，當中Salted Caramel Cake真的是我的最愛，令人一吃便深深愛上。這裡的蛋糕、牛角包及下午茶也已嚐過，還是想到餐廳吃午餐。然而，知道水準好像有點不及澳門的Robuchon那麼高，但也總想試試，一作比較。
Le Salon De Thé de Joël Robuchon
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