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2014年8月29日星期五

澳門︰澳門金沙城中心康萊德酒店 朝 Dynasty 8 - 2014粉紅餐單

澳門金沙城中心康萊德酒店Conrad Macao去年參與了香港癌症基金的粉紅革命,今年繼續支持並且於中菜餐廳朝Dynasty 8及The Lounge推出粉紅餐單,其中部份收入會捐到資料庫機構作慈善用途,上星期就先來試試兩個餐單。朝是間高級的中菜廳,裝飾古色古香,餐廳設有八間私人貴賓房,分別以中國歷史上八個著名的朝代來命名,分別是秦、漢、隋、唐、宋、元、明、清。



2014年8月28日星期四

香港:FruityGoody - 中秋別注版名畫水果禮盒

還未到中秋節,已收到很多月餅,感謝各單位的厚愛。中秋節除了送月餅,其實還有很多選擇,上星期出到蘇梅旅遊前就收到FruityGoody中秋別注版名畫水果禮盒。



2014年8月27日星期三

蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort - 晨早瑜伽及出海浮潛

2014蘇梅島短遊,這次到InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,最喜歡的就是長150米的私人碼頭,從私人沙灘延伸至海中心,無論是早午或是黃昏的日落景色都一樣美麗。



蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort - Baan Thai Spa

2014蘇梅島短遊,InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,來到度假村當然就是想放鬆及享受,那就一定要做Spa,讓自己的精神及心靈得以全面舒緩酒店的Baan Thai Spa位於120米高的懸崖之上,四周被叢林綠葉包圍,感覺像遠離煩囂,走到了世外桃源。水療中心開業不久,已獲Condé Nast Traveler選為亞洲五大水療中心之一



蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort Air Bar - Cocktail Class

2014蘇梅島短遊,InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,度假村除了有兩間餐廳Amber及Flames Beach Restaurant,還有大堂咖啡室暨酒吧Serene及懸崖邊的Air Bar。一望無際的海洋及夕陽美景盡收眼底暮色漸漸下垂,躺在適舒的泰式沙發上,享受各款由專業調酒師調製的分子雞尾酒,這個畫面感覺很浪漫。


蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort Flames Beach Restaurant - 沙灘燒烤自助餐

2014蘇梅島短遊,在InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,度假村內另一間餐廳Flames Beach Restaurant位於私人的沙灘上,於日間、黃昏或晚上來吃飯的感覺都不一樣,但一望無際的海景都一樣令人迷醉。餐廳以火為主題的餐廳,供應一系列摩登歐陸美食,既有多款燒烤菜式,無論是海鮮或肉類,都很有燒烤風味。


蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort Amber - 海景早午晚餐 & Cooking Class

2014蘇梅島短遊,這次入住際酒店InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort每天都在度假村的Amber餐廳享用早餐,早餐以自助餐形式進行,並從早上六時半開始供應。餐廳除了供應早餐外,還有多國菜、亞洲菜包括泰菜等。酒店亦有舉辦Cooking Class,由Amber大廚Chef Tao親自教授的正宗泰菜,可以跟他一起到街市挑選新鮮食材,再於開放式的廚房內烹調菜式,最後更可享用新自主理的食物。


蘇梅島:InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort - 酒店及房間介紹

2014蘇梅島短遊,今次入住的InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort前身為Baan Taling Ngam Resort,意指優美懸崖上的家園,為期10個月及投資數百萬美元的龐大翻新工程後,這座落懸崖的位置的度假村以全新面貌登場,成為蘇梅島的豪華度假村,更獲《紐約時報》譽為「有生之年必到的一千個地方」之一。



2014蘇梅島 (序)

2014蘇梅島短遊,這次得邀請入住InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort,體驗酒店住宿、飲食等各方面的項目。Baan Taling Ngam意指優美懸崖上的家園,貼切地形容度假村的座落懸崖的位置。度假村佔地22英畝,前身為Baan Taling Ngam Resort,經為期10個月及投資數百萬美元的龐大翻新工程後,以全新面貌登場,成為蘇梅島的豪華度假村,更獲《紐約時報》譽為「有生之年必到的一千個地方」之一。上月剛從曼谷回來,行程大部份都離不開泰國美食,而今次到蘇梅島,亦是第一次到蘇梅島,雖然也品嚐了不少泰菜及多國美食,但陽光與海灘佔的元素會較多,相信也是人們喜歡到蘇梅島的原因之一。四日三夜的行程,就由下午四時多開始,乘搭飛機到達蘇梅機場已是當地時間六時多,時差比香港慢一小時。提取行李後,酒店已經安排好專車來接載我們,大概45分鐘的車程,就來到InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort



2014年8月22日星期五

澳門︰Vida Rica 御苑餐廳 - 行政午餐

早前在澳門文華東方酒店Mandarin Oriental Macau Hotel的傳媒春茗晚宴中抽獎中了一張酒店水療禮卷,上星期來澳門時就用禮卷預約了來做水療按摩療程。做Spa前,來到酒店2樓的Vida Rica御苑餐廳吃午飯,再嚐行政總廚貝銘樂Dominique Bugnand的新菜式。



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