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2016年5月4日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 孖寶兄弟茶餐廳

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 孖寶兄弟茶餐廳,為了實現兒時開茶餐廳的夢想,店主於筷子基開了這間孖寶兄弟茶餐廳,並以兩位寶貝愛兒為店名。有別於一般茶餐廳,店主堅持不用味精,為客人提供更健康的食物,而且還加入不少創意,做了多款特色小食。



2016年4月30日星期六

澳門:Rubber Duck黃色小鴨在澳門

Rubber Duck,黃色小鴨游走法國、比利時、新西蘭、香港及上海等多個地方後,昨天終於游到澳門!這次由澳門文化創意藝術協會主辦,澳門旅遊局及澳門科學館等協辦的黃色小鴨澳門游,黃鴨會在澳門科學館對出的海面逗留一個月至5月29日。昨天就見證著黃鴨吹脹誕生的過程,大家可看以下把接近40分鐘濃縮成30秒的快播片短。



2016年4月29日星期五

澳門: The Ritz-Carlton Café - 美味的燒牛扒

與澳門朋友相約見面,來到The Ritz-Carlton Café吃午餐,想吃也有一段時間沒有來,上幾次都是來吃下午茶,這次就試試餐牌上的法式菜餚,還有朋友推介的牛扒。



2016年4月28日星期四

香港:香港朗廷酒店The Food Gallery - 泰式風味自助餐

最近都常吃泰菜,香港朗廷酒店The Food Gallery也推出了以泰式風味為主題的自助餐,多款泰式美食,配合本身的強陣容海鮮類別,實在適合愛吃海鮮又想一嚐泰菜的你。



2016年4月27日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 黃飛鴻功夫宴

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 黃飛鴻功夫宴,澳門英皇娛樂酒店為慶祝開業十周年特別舉辦了黃飛鴻功夫宴,行政總廚以黃飛鴻《虎鶴雙形拳》拳譜內的功夫招式作靈感創造菜式,當中包括二十道菜及八款功夫點心,全都以養生為主題並用了不少保健食材,其中名為水底撈月的燉湯,以烏天麻燉長白山雪雁,有清肺及改善睡眠等功效。




2016年4月26日星期二

香港:Morton’s of Chicago - Power Hour New Menu

一月中的時候,在Morton’s of Chicago的澳門分店享用了特色菜單(相關文章:澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - Morton's of Chicago),這晚在香港位於尖沙咀喜來登酒店的分店就來到餐廳內的酒店區,試試早前推出的Power Hour餐單。星期一至五晚,於傍晚5至7時來到Morton’s,客人可以優惠價享用多款佐酒小吃,雖然它叫小吃,但份量比我想象的都大,真的很適合三五知己來分享。



香港:香港文華東方酒店 - 期間限定維也納特色下午茶

對於維也納人來說,生活中不可缺少的就是咖啡,所以有人說如我不在家,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上,可見他們有多愛咖啡。香港文華東方酒店邀請了維也納著名的過百年咖啡館Café Central及Julius Meinl來香港,於酒店帶來正宗的維也納蛋糕及咖啡。Café Central的副糕餅主廚Johannes Warmuth新臨香港與酒店餅廚合作推出維也納特色下午茶及製作一系列傳統維也納蛋糕,配搭Julius Meinl的咖啡,讓客人可品嚐遠方維也納的甜品。 


2016年4月24日星期日

悅遊Condé Nast Traveler - 深圳星河麗思卡爾頓酒店藝術人文遊踪之旅

上星期,在《Condé Nast Traveler悅遊》寫的一篇體驗藝術人文遊踪之旅文章發出了,這次回到深圳星河麗思卡爾頓酒店,入住酒店及到訪全新的雅昌藝術中心。



香港:炊公館 Champ Kitchen - 滙豐信用卡套餐

位於iSquare的炊公館Champ Kitchen,近日推出了七道菜的滙豐信用卡套餐,每位價錢只是HK$298,兩位起,既有煎鵝肝及焗龍蝦,還有鱈場蟹炒飯,真的很抵吃,還有無敵海景相伴,最適合跟朋友或一家人一起來用餐。



香港:Mercedes me Hong Kong - Sunday Brunch

位於中環開業不久的餐廳Mercedes me,剛被CNN選為2016年最佳新餐廳之一,旅遊回來後就期待著來用餐,這天來吃新推出的週日早午餐,享受一頓美味的大餐。餐廳以藍色菱格紋的皮質梳化配深木色桌臺,一走進來,已經很喜歡這裡的環境。大廚創造菜式上融合了西班牙、日本及秘魯的味道,從西班牙回來不久來吃Sunday Brunch,週日早午餐可吃到美味的西班牙三文治及西班牙焗麵,真是相當開心,把旅遊的回憶喚過來。



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