Chocolatemuimui - 飲食、旅遊、美容、生活、攝影分享 https://www.facebook.com/chocolatemuimuifood【聯絡及邀約:chocolatemuimui@hotmail.com

2016年2月8日星期一

澳門:澳門美高梅酒店金殿堂 - 新年團年

新年前,跟家人及朋友都會吃團年飯,開心的不只是共享美食,而是又可跟大家共聚一堂,很珍惜在一起的時間。這天在澳門美高梅酒店中餐廳金殿堂吃團年飯,有點心及新年菜,希望來年也豐衣足食。

2016年2月7日星期日

澳門:澳門永利酒店的99麵 - 九種麵九種湯底

位於澳門永利酒店的99麵,是專門供應北方手做拉麵及刀削麵的餐廳,九九的意思是這裡有九種麵及九種湯底,九種麵分別是北京拉麵Beijing La Mein,山西刀削麵Shanxi Knife-Shaved Noodles,轉盤剔尖Tip-Ended Noodles,一根麵One String Noodles,餄餎玉米麵Pressed Corn Noodles,餄餎蕎麥麵Pressed Buckwheat Noodles,手擀雞蛋麵Handmade Egg Noodles,貓耳朵Cat Ears Noodles及扯麵Chinese Fettuccine。

2016年2月6日星期六

澳門:澳門美高梅酒店Pastry Bar - 新春下午茶

農曆新年假期,相約好友吃下午茶,來到澳門美高梅酒店Pastry Bar,品嚐期間限定的新春下午茶,下午茶推出至2月22日,兩位用都只是MOP$288。

2016年2月5日星期五

澳門:Aux Beaux Arts寶雅座 - 法國布列塔尼藍龍蝦餐單

從台北回來,就到了澳門美高梅寶雅座法國餐廳吃French Brittany Blue Lobster,法國布列塔尼藍龍蝦餐單,今個月餐廳帶來矜貴的法國布列塔尼藍龍蝦,藍龍蝦的外殼呈藍色而名,由於藍龍蝦不而捕捉,所以出口量不多。藍龍蝦肉質爽口,擁有濃郁的鮮甜味,今次大廚以藍龍蝦做了多道菜式。

2016年2月2日星期二

香港:逸東軒 - 團年午聚

往日的工作也經常會到佐敦的逸東軒跟客人吃團年飯,這天再來吃團年飯,但就不再是為工作而來,但滿腦子也有不少舊時回憶。

2016年2月1日星期一

香港:Jamie’s Italian - 新年套餐

農曆新年聚餐,除了吃傳統的中菜外,也有其他選擇,Jamie Oliver把不少亞洲元素融入菜式內,於Jamie’s Italian推出了獨有的新年餐單。

2016年1月28日星期四

澳門:澳門君悅酒店滿堂彩 - 全豬宴

快到農曆新年,澳門君悅酒店滿堂彩推出了全豬宴,把東北特色的家鄉菜帶來澳門。全豬宴源於燉豬菜,傳說殺豬是中國東北地區的重要節慶習俗,臘八之後就會殺年豬、做豆腐、蒸豆包、辦年貨等,不過殺豬也有要求,豬頭要朝東,要一刀見血,寓意吉祥,豬心上的血要留來享用,通常把豬血跟肉及酸菜一起來煮。這次滿堂彩大廚也用豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等不同豬的部分來炮製東北菜。

2016年1月27日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 珍榮咖啡室

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 珍榮咖啡室,習慣早起,起來後都喜歡到不同的小店找早餐吃,各種的湯粉撈麵、豬扒包、辣魚包都常常吃。某下雨又寒冷的早上,最想吃些熱騰騰又暖胃的東西,來到近紅街市附近的小巷,到了珍榮咖啡室吃瓦煲腸粉。


2016年1月26日星期二

澳門︰Casa de Tapas - 必吃的西班牙乳豬

位於氹仔舊城區的西班牙小館,Casa de Tapas,早前重新裝修,地下層仍是酒吧,以西班牙鬥牛勇士為主題 ,所以用了傳統的Flamingo紅磚牆 ,這次來到一樓用餐,餐廳邀請了本地藝術家在天花板上繪上火烈鳥女郎,感覺比以前更有氣氛。還有二樓設有露台的用餐區,適合朋友聚餐。



2016年1月23日星期六

香港:大公館

每年都去幾次澳門喜愛的米芝蓮三星中餐廳8吃飯,玫瑰蜜汁叉燒及原隻乳豬焗飯都是必吃菜式。除此之外,還有精緻的點心及其他菜式都很有水準,相當美味,想起也叫人回味。位於荔枝角的大公館Greater China Club,請來了8餐廳的陳師傅來擔任總廚,所以令我很期待這裡的菜式。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...