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2015年8月29日星期六

香港:帝苑軒 - 夏日新涼菜

夏天吃飯,通常都會先點些冷凍的頭盤及小吃,帝苑軒最近推出了多款夏日新涼菜,很適合多點幾款來享用。先有冰鎮紫蘿蔔蟹肉沙律,細小的紫蘿蔔內釀滿蟹肉沙律,一個放進口吃,蘿蔔又酸又爽,先令人開胃。還有冰鎮富貴蝦,也不花不少功夫的菜式。柚子龍蝦沙律配油醋汁,龍蝦肉挺爽,加上柚子醋汁,酸酸甜甜,更醒胃。紹興啤酒浸蜆,啤酒味道突出,但也保留蜆肉的鮮甜。


2015年8月28日星期五

香港:田舍家 - 酥皮奶黃及綠茶紅豆月餅

上年愛吃的奶黃月餅,其中一款就是田舍家的出品,今年田舍家除了推出奶黃口味外,還新出了綠茶紅豆味,長長的金黃色禮盒上印有日本古樹倒影,帶濃濃雅緻的日本風。一盒有六個,分別是酥皮奶黃及酥皮綠茶紅豆月餅各三個。

2015年8月26日星期三

澳門:MGM Grande Praca Cafe - Citrus Afternoon Tea

上週到了澳門美高梅酒店,率先品嚐酒店於十月與揚州百年老店冶春茶社合作舉辦的紅樓宴,這以文學名著《紅樓夢》為主題的紅樓宴是首次被帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於金殿堂貴賓廳設宴,(相關文章:澳門:澳門美高梅酒店金殿堂貴賓廳 - 澳門首次紅樓宴及淮陽特色菜)。來到酒店,除了可體驗紅樓宴,也可來到天幕廣場看藝術展及吃全新推出的柑橘下午茶。



澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 季風任吃火鍋

澳門力報飲食專欄,周遊澳門,上星期在新濠峰季風吃火鍋,在舒適的環境吃任吃火鍋,還可選一人一鍋,點自己喜愛的湯底,吃得超飽足。四款湯底中,我選了招牌胡椒豬肚湯,胡椒味道夠香濃,如喜歡嚐辣的就不坊試四川麻辣湯,還有黨參竹絲雞湯及天麻魚頭湯。



2015年8月25日星期二

香港:Green - 週一海鮮半自助晚餐

早前Hotel ICON Green推出了週日早午餐,剛餐廳亦推出了週一海鮮半自助晚餐。自助海鮮頭盤包括凍海鮮及刺身,開邊龍蝦、阿拉斯加蟹腳、 蝦、青口及螺,龍蝦頭也不少蝦膏,蝦肉鮮爽,我們每人都吃了一整隻龍蝦。



2015年8月23日星期日

新加坡:Sheraton Towers Singapore Lobby Bar

2015再遊新加坡,今次入住的新加坡喜來登酒店,Sheraton Towers Singapore下午時間有空來到酒店地下層的Lobby Bar享用下午茶。下午茶有英式及日式可選,想吃鬆餅,就選了傳統的英式下午茶。



新加坡:Sheraton Towers Singapore The Dining Room

2015再遊新加坡,今次入住的新加坡喜來登酒店,Sheraton Towers Singapore每天早上都來到酒店地下層的The Dining Room吃早餐,早餐食物選擇豐富,麵包、水果、芝士、凍肉、點心、炒麵、即煎雞蛋、即煮鴨湯麵等等。



新加坡:Sheraton Towers Singapore Li Bai Cantonese Restaurant

2015再遊新加坡,今次入住新加坡喜來登酒店,Sheraton Towers Singapore,酒店除了有意大利餐廳DOMVS,還有李白中餐廳,午飯時間通常都會滿座。雖然在香港都常吃點心,但喜歡吃點心的我,來到這被都想一試點心。

新加坡:Sheraton Towers Singapore DOMVS The Italian Restaurant

2015再遊新加坡,今次入住的新加坡喜來登酒店,Sheraton Towers Singapore,來到酒店意大利餐廳DOMVS吃午飯。DOMVS於意大利文解作家的意思,供應傳統的意大利菜。

新加坡:Sheraton Towers Singapore - 酒店及房間介紹

2015再遊新加坡,今次入住的新加坡喜來登酒店,Sheraton Towers Singapore從機場乘搭MRT到紅色線的Newton站,約40分鐘車程,而車站鄰近酒店,步行只需兩、三分鐘,交通十分方便。



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