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2016年6月13日星期一

葡萄牙里斯本:飲食 - Pasteis de Belém,Portugalia,Pateo de Almafa,Forno d'Oro,A Cevicheria,Copenhagen Coffee Lab,Time Out Mercado Da Ribeira

2016葡萄牙里斯本,西班牙馬德里、塞歌維亞、華倫西亞及巴塞隆拿,德國法蘭克福及美因茨 - 葡萄牙里斯本飲食篇說到葡萄牙美食,大家都一定會先想起葡式蛋撻Pastel de nata,葡撻最早在18世紀由熱羅尼莫斯修道院的修女發明,1937年開始在Casa Pastéis de Belém餅店出售,由於店在貝倫區,所以開始叫作貝倫蛋撻店Pasteis de Belém。



葡萄牙里斯本:旅遊景點 - 里斯本主教堂,聖若熱城堡,聖胡斯塔升降機,商業廣場,貝倫塔,熱羅尼莫斯修道院

2016葡萄牙里斯本,西班牙馬德里、塞歌維亞、華倫西亞及巴塞隆拿,德國法蘭克福及美因茨 - 葡萄牙里斯本旅遊景點篇,三天的博覽會完結後,就去遊覽里斯本城,除了重訪去年一些地方,也到訪了新景點。里斯本城面積有84.6平方公里,大部分的街道建在山丘上,所以有七丘之城的稱號。



葡萄牙里斯本:Four Seasons Hotel Ritz Lisbon - 住宿房間、餐廳Varanda Restaurant及Almada Negreiros Lounge介紹

2016葡萄牙里斯本,西班牙馬德里、塞歌維亞、華倫西亞及巴塞隆拿,德國法蘭克福及美因茨 - 葡萄牙里斯本篇今年在里斯本入住五星級酒店Four Seasons Hotel Ritz Lisbon,一年前的邀請,今年終於來到,謝謝酒店的一切安排。酒店位於Eduardo VII愛德華七世公園附近,離地鐵站Marquês de Pomba約五分鐘路鐘,交通十分方便。


2016葡萄牙里斯本,西班牙馬德里、塞歌維亞、華倫西亞及巴塞隆拿,德國法蘭克福及美因茨 - 葡萄牙里斯本篇

2016葡萄牙里斯本,西班牙馬德里、塞歌維亞、華倫西亞及巴塞隆拿,德國法蘭克福及美因茨 - 葡萄牙里斯本篇,上年去葡萄牙,一直都沒有把遊記寫下來,一來以工作為主,可以去遊覽的時間不多,今年再到里斯本參與葡萄牙國際食品飲料行業展覽會,完成工作後,便是自由時間可開始遊覽里斯本城,接著到了西班牙馬德里、塞歌維亞、華倫西亞及巴塞隆拿,最後從德國法蘭克福飛回香港。整個歐洲之旅去了差不多一個月,想起每個漂亮的地方,每地特色的美食,每個漂亮的日出,還有遇到的人和事,都是一個很難忘及開心的旅程。


香港:天外天 Above & Beyond - 徐師傅新菜式

Hotel ICON的中餐廳天外天 Above & Beyond,早幾月前請來新任行政總廚徐師傅,上任後一直準備菜式以推出新餐單,這天來吃午餐,先試了其中兩款即將推出的新菜式,當然也有吃點心。



2016年6月12日星期日

澳門:Sofitel Macau At Ponte 16 樂軒華 - 點心小炒任吃套餐新餐單

兩個月前來到Sofitel Macau At Ponte 16 樂軒華跟莫師傅見面,有機會聽他分享他兒時喜愛吃甜品的故事,(相關文章:澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 樂軒華莫師傅最愛的兒時味道),這天再來餐廳吃晚餐,剛好晚市點心小炒任吃套餐轉換了新菜式,所以又跟朋友來試試,每位價錢仍然是MOP$298,沒有限時任吃及任飲汽水及啤酒。



澳門:Sofitel Macau At Ponte 16 - So SPA薰衣草療程及薰衣草下午茶

台北回來,到澳門十六浦索菲特酒店Sofitel Macau At Ponte 16的水療中心So SPA with L’Occitane享受護理按摩療程。這個月So Spa水療中心推出以薰衣草為主題的優惠療程,60分鐘薰衣草柔滑按摩療程加30分鐘芳香身體磨砂或臉部提升護理,價錢MOP$988++,每位客人會贈送L'OcctineE薰衣草香包及薰衣草馬卡龍,還有MOP$200現金券供下次消費使用。


2016年6月11日星期六

香港:The Mira Hong Kong COCO - 日式抹茶下午茶

很多朋友都愛吃抹茶甜品,The Mira Hong Kong COCO 推出了日式抹茶下午茶,比早前曾經推出過的抹茶下午茶版本注入更多抹茶元素,早前行政餅廚Chef Jean-marc Gaucher更親身到訪日本,了解及搜集抹茶的品質及當地的抹茶文化,讓人更期待這次抹茶下午茶的甜點。

2016年6月9日星期四

澳門:皇雀印度餐廳Golden Peacock - 米芝蓮正宗印度餐廳

位於澳門威尼斯人的皇雀印度餐廳Golden Peacock,今年仍然繼續評為米芝蓮一星餐廳,是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳。上月尾,於前往金光綜藝館看容祖兒李克勤世界巡迴演唱會澳門站‬前,就先來到這間位於演藝館附近的皇雀吃晚餐。餐廳由大廚Justine Paul主理正宗印度菜,這晚來到剛好有以芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單,以印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成,試了其中一些芒果菜式,同時也點了大餐單上的招牌菜式。



2016年6月8日星期三

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 黑豬屋Casa do Porco Preto

澳門力報飲食專欄:周遊澳門 - 黑豬屋,在媽閣附近的黑豬屋,Casa do Porco Preto,是一間由土生葡人開的葡國餐廳主理傳統家庭式葡菜,餐廳大部份食材來自葡萄牙,最特別的地方是他們在葡萄牙有自己的農場飼養黑豬,所以店內有不少黑豬菜式。


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